True Happiness for any Human being.... સાચું સુખ શું છે?

 આજના સમય મુજબ કોઈ કહી શકે કે, What is True Happiness for any Human being ??

આજની સાચી દુનિયા એટલે, સોશિયલ મીડિયા.. અને જ્યારથી લોકો સોશિયલ મીડિયાને જ સાચો અરીસો હોય તેમ બ્લાઇન્ડલી ફૉલો કરતા થઇ ગયા છે ત્યારથી જ દિવસમાં 10-15 વિવિધ લોકોની સ્ટોરી, ફોટો અને વિડીયો જોઈ હેપીનેસ અને સક્સેસની વ્યાખ્યા શું કરવી તેનું મોટું કન્ફ્યુઝન ઉભું થઇ ગયું છે. આજે માણસ કઈ બાબતમાં પૂર્ણતા મેળવે તો સૌથી વધુ ખુશ, સુખી થઇ જાય એનું સચોટ માર્ગદર્શન પણ એક પી.એચ.ડી.ની થીસિસ (ગ્રંથ) બરાબર થઇ શકે એમ છે અને છતાં છેલ્લે એનો કોઈ સચોટ સાર તો નહિ જ મળી શકે કેમકે, આજે સંપૂર્ણ દુનિયા એક એવી દોડ અને હરીફાઈની ભાગીદાર બની છે જેને જીવનની સંતૃપ્તિથી કોઈ લેવા-દેવા જ નથી. આ રેસનો ભાગ ન બનવાવાળો વ્યક્તિ સમાજનો હિસ્સો જ ન બની શકે તેવી અદ્દભુત ગોઠવણ પણ કરવામાં આવી છે એટલે મન હોય કે ન હોય પરાણે-પરાણે આ હરીફાઈમાં રહેવું જ વ્યાજબી છે. હું અને તમે પણ આ જ સિસ્ટમનો હિસ્સો છેલ્લા ઘણા વર્ષોથી બની રહ્યા હતા પરંતુ હવે તો એ હદ વટાવી ગયા છીએ અને એવા વિનાશ તરફ ધકેલાઈ ચુક્યા છીએ જેમાંથી બહાર આવવું એ કળયુગના કોઈપણ અભિમન્યુ માટે અશક્ય છે. 

            

             પેઢી કે જનરેશન 25-30 વર્ષના હોય શકે પરંતુ આજના સમય મુજબ મોબાઈલની જેમ એકાદ વર્ષમાં તો હતું ન હતું એમ જનરેશન ફરી જાય છે ત્યારે માનવ ઇતિહાસમાં ઝાંખી કરીએ તો જાણવા મળશે કે કોઈપણ સંસ્કૃતિમાં હજારો વર્ષો સુધી સામાજિક, આર્થિક, વ્યવહારિક, ભૌતિક ઉપયોજન, ભાવનાત્મક અને લાગણીઓથી લઇ વ્યક્તિ કે સમાજને લાગુ પડતી દરેક બાબતમાં ખુબ ઓછા ફેરફારો થયા છે. આપણી ભણેલી ગણેલી સોસાયટી કે વિદેશીઓ દ્વારા છેલ્લી 2-5 સદીથી રચાયેલ સભ્ય સમાજની વ્યાખ્યા દ્વારા ઉત્પન્ન થયેલ માનવ વિકાસ કે જે ભૌતિક, આર્થિક, સામાજિક વિકાસના રૂપમાં ઉછેર પામ્યો જેના ફળરૂપે ઇન્ડસ્ટ્રીઅલ ડેવલપમેન્ટ, રિવોલ્યુશન, ટેક્નોલોજિકલ ડેવલપમેન્ટ, મેડિકલ ડેવલપમેન્ટ, જીઓલોજિકલ ડેવલપમેન્ટ અને એવા નિતનવા ઘણા બધા ડેવલપમેન્ટ આપણી માંગ અને જરૂરત બની ગયા. આજે કુદરતને વધુ જાણવાની ઘેલછા એટલી હદે વધી ગઈ છે કે આજની દરેક વ્યક્તિ કૃત્રિમ રીતે કેવી રીતે અમર બની રહેશું તેના સ્વપ્ન જોવા લાગી છે અને એ સાથે માત્ર જીવથી જ અમર નહિ પરંતુ ભૌતિકતાથી, સામાજિક રીતે અને આર્થિક રીતે પણ અમર રહેવા માટે ક્યાંક પોતે બીજાથી પાછળ તો નથી રહી જતો ને એના માટે રોજ હરીફાઈમાં દોડવા નીકળી પડે છે. આ હરીફાઈમાં દોડતાં તે આજુ બાજુના હરીફને તો જોઈ શકે છે પરંતુ આ હરીફાઈમાં ક્યાં સુધી દોડવું કે ફિનિશ લાઈન નક્કી કરવાનો કોઈ વિચાર સુદ્ધાં તેને આવતો નથી. આ હરીફાઈમાં આપણે આપણા સંતાનને પણ રીલે દોડના સાથી તરીકે જોઈએ છીએ એટલે તેનું નાનપણ છીનવી અત્યારથી આ ખોટી રેસના ભાગીદાર માટે ટ્રેનિંગ આપવાની શરૂઆત જન્મ થતાં જ કરાવી દઈએ છીએ. 

પહેલાના સમયમાં દરેક વ્યક્તિ પોતાના બૌદ્ધિકસામર્થ્યને અનુલક્ષી પોતાની કારકિર્દી કે કલાની પસંદગી કરતા જેમકે કોઈ ધનુર્ધારી હોય તો કોઈ ગદાધારી પરંતુ આજે બાળકની ક્ષમતાને કે બૌદ્ધિકસામર્થ્યને અવગણી માત્ર આજની હરીફાઈને ધ્યાને રાખી બાળકને પોતાની મહત્વકાંક્ષા પૂર્ણ કરવાનો હાથો બનાવી દે છે. આજે બાળક તેની ઉમર કરતા બૌદ્ધિક રીતે મોટા થઇ ગયા છે તેમાં આપણે આપણી હોશિયારી જોતાં થયા છીએ તે હકીકતે ભવિષ્યમાં આપણા બાળક માટે નરસું સાબિત થઇ શકે છે. નૈસર્ગિક માનવ સભ્યતામાં જીવનને માત્ર અસ્તિત્વ માટે ટકાવી રાખવાનો જ ઉદ્દેશ હતો જે તેઓ દૈનિક સંઘર્ષ દ્વારા પૂર્ણ કરતા અને ભવિષ્યની ચિંતા વિના કે ભૂતકાળના રંજ વિના રોજ નવી શરૂઆત સાથે જીવન જીવતા. આજના સમયમાં ઘરે-ઘરે ડિપ્રેશન, બી.પી., ડાયાબિટીસ કે બીજી અનેકો માત્ર મગજથી જ ઉદ્દ્ભવતી બીમારીઓ આવી ચુકી છે જેનું કારણ માત્ર અને માત્ર આપણે જ ઉભો કરેલો ઝડપી હરીફાઈ વાળો યુગ છે જેમાં કોઈ પાસે પોતાના માટે સમય જ નથી. ખરેખર મોંઘવારી વધી જ નથી પરંતુ કારણ વિનાનો ખર્ચો વધી ગયો છે જેથી ક્યારેય કોઈને પૂરું નથી પડતું અને સંતોષ પણ નથી થતો. આર્થિક સંકડામણને કારણે લોકો પોતાનો તો ઠીક પોતાના પરિવારનો પણ જીવ લઇ લે છે જેમાં તેના ફૂલ સમા બાળકોનો પણ ભોગ લેવાઈ જાય છે. જીવન જીવવા માટે માત્ર અન્ન, હવા અને પાણીની જ જરૂર છે તો હમણાં જેમતેમ દિવસો કાઢી લઈશું આવો વિચાર પણ કર્યા વિના ઘરનો મોભી આવો નિર્દયી નિર્ણય લઇ પોતાનો પરિવાર વીખી બેસે છે. માત્ર ભવિષ્યની બીક, ખોટી હરીફાઈ અને મગજથી ખોટી ઉપજાવેલી લાઈફ સ્ટાઇલ એ આજના સમયની વિશેષતા અને લાક્ષણિકતા છે. 

          1974 માં એક સરસ મુવી આવેલું જેનું નામ "રોટી, કપડાં ઔર મકાન" હતું. એ સમયે પણ એક માણસની સૌથી મોટી જરૂરિયાત રોટી, કપડાં ઔર મકાન જ હતી જે હવે મોબાઈલ, ટી.વી., લેપટોપ, લેટેસ્ટ ટેક્નોલોજિકલ ગેજેટ્સ, ઇન્ટરનેટ, એ.સી., ફ્રિજ, વોશિંગ મશીનથી લઇ 50 જેવી ઘરની દરેક આરામદાયક ફેસેલિટી, હોલીડે પેકેજ, અઠવાડિયામાં એક વખત સારી હોટલનું ફૂડ, સ્વિગી-ઝોમેટો ઓર્ડર, ખૂટે નહિ એટલા ફુડ પેકેટ્સ અને કોલ્ડ્રિકની બોટલ્સના ભંડાર, વિકેન્ડ શોર્ટ ટુર અને લોન્ગ વેકેશન ફોરેન ટુર, સેકડો જોડી ડિઝાઈનર કપડાં જેના મેચિંગ ફૂટવેર તથા અન્ય એસેસરીઝ, રૂટિન સલૂન પેકેજ અને હજુ કદાચ આ બધું ઓછું હોય તો નવી નક્કર લેટેસ્ટ ફેસેલિટી સાથેની બાઈક કે કાર ન હોય તો જિંદગી જ નકામી લાગવા લાગે તેમ છે. ઉપરની દરેક વસ્તુમાં દિવસે ને દિવસે વધારો થાય છે ઘટાડો થતો જ નથી અને જેની સૌથી મોટી અસર 98% માનવ સમાજને છેલ્લા 50 વર્ષમાં પડી છે. ઉપરના ખર્ચમાં હજુ પાયાની જરૂરત હોય એવી મેડિકલ, ચાઈલ્ડ એજ્યુકેશન અને અન્ય આકસ્મિક ખર્ચના પ્રોજેક્શનનો તો ઉલ્લેખ જ નથી કર્યો. શાંત મને જો વિચારીએ તો ઉપરમાંથી લગભગ 90% વસ્તુનો ત્યાગ આપણે આરામથી કરી શકીએ એમ છીએ પરંતુ વ્યસન જેમ સહેલાઇથી છૂટતું નથી તેમ ભૌતિકતાનું આ વ્યસન આજના સમયમાં છોડવું કોઈપણ વ્યક્તિ માટે સહેલું નથી. આ વ્યસનથી છૂટવા ધારતો એક પણ વ્યક્તિ આ સભ્ય સમાજનો સભ્ય ગણાતો નથી એવી આજના સમયની રચના છે.  

 

સોશિયલ મીડિયામાં વિદેશમાં નોકરી કરતા અને ફરતા આપણા સ્વજનોના ફોટો કે દરેક વિકેન્ડમાં બહાર હરતા-ફરતા અને ખાતાં-પીતા હોય તેવા મિત્રોના ફોટો અને વિડીયો આપણને પોતાની જાતમાં નાનપણ દેખાડવા આજે કાફી છે. બેન્ક લોન દ્વારા ભોગવાતી લક્ઝરી લાઈફ સ્ટાઇલના ફોટો કદાચ જે તે વ્યક્તિને તો ડુબાડે છે પંરતુ તેને જોઈ આંધળું અનુકરણ કરનારાને પણ ડુબાડી દે છે. લક્ઝરી અને બ્રાન્ડ એ લાઈફ સ્ટાઇલનો ભાગ નથી એતો આજના બિઝનેસનો માર્કેટિંગ ફંડા છે જેને સામાન્ય વ્યક્તિ પારખી શકતો નથી. પાછળ ત્રણ કેમેરા અને બટકું ભરેલા સફરજન માટે કિડની પણ વેચવા તૈયાર આજની જનરેશન ખોટા દેખાવા પાછળ એટલી હદે ગાંડી છે કે જેટલી કદાચ ઘોર અંધશ્રદ્ધાના યુગમાં સમાજ કે લોકોની બીકે ખોટી પ્રથા નિભાવતા આપણા વડવાઓ પણ ન હતા. રાજાશાહી વખતે લોકો પાસે સ્વતંત્રતા ન હતી પરંતુ આજનો માનવી સ્વતંત્રતા અને સ્વછંદતા વચ્ચેનો ભેદ જ ભૂલી ગયો છે જે ભવિષ્ય માટે આપણી સૌથી મોટી સમસ્યા સાબિત થશે તે ચોક્કસ છે. 

જ્યાં સુધી વ્યક્તિ ભૌતિકતાથી કે વર્ચ્યુઅલ દેખાવાને પામવાથી નહિ પરંતુ પોતાનાથી ખુશ નહિ રહે ત્યાં સુધી કદાચ ટ્રુ હેપીનેસને પામી નહિ શકે પછી ભલે પૈસા ભરી મેડિટેશન, યોગ શિબિર કે પૂજા ઉપાસના કરે. આજની દેખાવાની જિંદગી, રાચ રચીલું, લાઈફ સ્ટાઇલ અને અન્ય અફેક્શન ખુબ કાલ્પનિક અને ક્ષણિક છે જેની નૈસર્ગિક માનવીય જીવન સાથે કોઈ તુલના જ ન હોય. આપ જીવનને કુદરતે આપેલ આપની પોતાની ક્ષમતા અને બૌદ્ધિક સામર્થ્ય મુજબ જ જીવવાની શરૂઆત કરશો એટલે આપ પોતાનાથી જ ખુશ રહી શકશો. ભૌતિક સુખની વ્યાખ્યા અને જરૂરત દિવસે ને દિવસે બદલાશે જેથી પોતાની ખરી જરૂરતને સમજો અને પછી જ તે આદત અપનાવો. આપણી અંદરની ત્યાગ અને સમર્પણની ભાવના જ ભવિષ્યમાં આપણને વિચલિત થતાં રોકી શકશે જેથી જરૂરી છે કે આપણા સંતાનોને પણ નાનપણથી આ જ પાઠની તાલીમ આપીએ.  બીજી સૌથી મહત્વની શિખ એ છે કે બિનજરૂરી સામેથી દુઃખ શોધી, દુઃખી ન થઈએ. જે મળ્યું છે તેમાં સંતોષ રાખીએ કેમકે જિંદગીમાં દુઃખનો અભાવ હોવો એ જ સાચું સુખ છે.

 

ડૉ. હાર્દિક બી. રામાણી

Café no Brasil e no Mundo - gosto do brasil, café brasileiro, café santos, café de gente boa, história do café no Brasil em português

Os preços do café subiram no Brasil, mas o amor das pessoas pelo café não diminuiu – Breve História do Café no Brasil e no Mundo.

 

    Desde o final de 2019 até os dias atuais, quando o mundo está sob o controle de uma epidemia de corona e a vida das pessoas está tumultuada, as necessidades básicas das pessoas aumentaram em vez de diminuir. Milhões morreram e milhões ficaram desempregados. Empregos e empresas estão paralisados, e as pessoas estão lutando para sobreviver. Para um ser humano, tudo pode passar sem, mas não sem comida. Devido aos diferentes climas e estilos de vida de diferentes países, muitos alimentos são consumidos com frequência e o consumo é muito alto naquele país. O governo do país colocou este item em uma categoria muito importante e está se esforçando para garantir que sua produção ocorra no país e seus preços permaneçam sob controle.

Brasil e café

    O Brasil é o maior país do continente sul-americano com 4.395 km de extensão. O continente, conhecido como América do Sul ou América Latina, também é famoso pela maior floresta tropical do mundo, a floresta "Amazônica", que faz fronteira com o Brasil. O Brasil é o quinto maior país do mundo e o sexto maior do mundo, com uma população de 22 milhões. A dieta básica dos brasileiros é arroz, feijão e mandioca (batata-doce). Em que fazem vários pratos com farinha de mandioca (batata-doce). Além disso, frango, carne e peixe são descritos em sua dieta como em outras partes do mundo. O prato nacional do povo brasileiro é a Feijoada, mas quando se trata de bebidas, os brasileiros gostam muito de tomar café.

    Os brasileiros valorizam o café tanto quanto bebem suco, chá, chá verde ou outras bebidas de todo o mundo. No Brasil, de manhã e à noite, todos, desde crianças a adultos, adoram o sabor do café e, de acordo com uma pesquisa, cada terceira pessoa no mundo que bebe café é brasileira. Embora o Brasil também seja o maior exportador de café do mundo, é hora de os brasileiros pagarem um preço mais alto por seus produtos locais.

História do café no Brasil e no mundo

    O primeiro registro na história do café remonta ao final do século 15, quando os grãos de café foram trazidos da Etiópia para o Iêmen por um comerciante somali. Esta bebida era consumida pelos santos sufis naquela época para manter a concentração na oração. Gradualmente, o sabor do café tornou-se tão popular que se tornou popular em todo o mundo dentro de um século.

    O primeiro cafeeiro do Brasil foi plantado em 1727 por Francisco de Melo Palheta no estado do Pará. Os portugueses queriam cultivar café em solo brasileiro e se firmar no mercado global, mas, na época, a intervenção da região da Guiana Francesa dificultou a obtenção de grãos de café. Francisco de Melo Palheta, o primeiro plantador de café do Brasil, contrabandeou muitas sementes para um cafeeiro ao retornar de uma missão diplomática e começou a plantar cafeeiros com sucesso no Brasil. O café foi trazido do estado do Pará para o estado do Rio de Janeiro em 1770 e também foi cultivado.

    Até o início do século XIX, a produção e comercialização de café limitava-se à demanda interna do Brasil, mas depois a demanda por café no Brasil aumentou em pé de guerra, dada a crescente demanda de todo o mundo e principalmente de países como América e Europa. De 1830 a 1850, o café foi produzido no Brasil por escravos estrangeiros, mas depois de 1850, o comércio de escravos foi regulamentado, e o café passou a ser cultivado de forma industrial. A essa altura, só o Brasil respondia por cerca de 40% da produção mundial de café. Com o advento de 1888 com a proibição total da importação de mão de obra escrava, imigrantes da Europa foram chamados ao Brasil para suprir a demanda por café.

    No início do século 20, o Brasil respondia por 16% do PIB do país e 75% de suas exportações e naquela época produtores e exportadores desempenhavam um papel importante na política para que o Brasil pudesse ser reconhecido como um país do café em todo o mundo. mundo. A alta e a queda periódicas dos preços do café no país sempre foram um ponto de interrogação. Por volta de 1920-30, o Brasil sozinho produzia cerca de 80% do café do mundo, mas na década de 1950, a demanda por café brasileiro no mercado global começou a diminuir devido ao cultivo e produção mundial de café.

Qual estado é o maior produtor de café no Brasil?

    O Brasil tem sido o maior produtor de café do mundo nos últimos 150 anos e também o maior exportador. O Brasil depende de seis estados para sua produção de café. Incluindo Minas Gerais (1,22 milhão de hectares), Espírito Santo (433.000 hectares), São Paulo (216.000 hectares), Bahia (171.000 ha), Rondônia (95.000 ha) e o café é cultivado no Paraná (49.000 ha). O Brasil é o maior produtor mundial de café verde, café arábica e café solúvel, que são considerados da mais alta qualidade e prevalentes no mundo. De acordo com um levantamento, em 2011, o Brasil produzia 2,7 milhões de toneladas de café, para as quais mais de 3,5 milhões de pessoas em todo o país estão envolvidas no negócio do café.

    Para fins de produção de café, os agricultores têm mais de 2,20 lakh de fazendas que estão cultivando em 27 lakh km2 e acredita-se que os agricultores estejam produzindo mais de 30 sacas por hectare. O estado brasileiro de Minas Gerais responde por mais de 50% da produção total de café. Diz-se que o Brasil tem clima, atmosfera e solo adequados para produzir café de qualidade. A associação brasileira de cafés especiais B.S.C.A. Incentiva o uso de técnicas de controle de qualidade elevando os padrões de excelência do café brasileiro ofertado no mercado local e internacional.

Espécies de café crescendo no Brasil

    Existem dois tipos principais de café cultivados no Brasil. O café das espécies Arábica e Robusta abrange todo o mercado brasileiro, sendo o Arábica a escolha de 70% das pessoas no Brasil e no mundo. Minas Gerais produz exclusivamente café arábica exclusivamente.

Fábricas de processamento de café em pó a partir de grãos de café

    Em geral, as fábricas de café no Brasil são divididas de duas maneiras. Um tipo de fábrica apenas processa e produz café moído ou torrado, enquanto outro tipo de fábrica produz café instantâneo que é popular em todo o mundo para o café potável direto. Milhares de empresas de café moído ou torrado operam no Brasil, enquanto apenas 4 empresas brasileiras produzem e vendem 75% do café solúvel.

A política tributária brasileira para o café

    O governo brasileiro sabe o quanto o café é importante para o Brasil, então há anos nenhum imposto foi cobrado sobre as exportações de café do Brasil por vários governos, mas um imposto de 10% sobre as importações de café verde importado e processado e café torrado e um imposto de 16% sobre importação de café solúvel. O governo brasileiro isentou o maior importador de café do mundo de exportar grãos de café não processados ​​para os Estados Unidos, União Europeia e Japão.

De acordo com um brasileiro, qual a importância do café em sua vida?

    Uma das leitoras do meu blog é natural do Brasil e também gosta muito de café. Eles discutem abertamente o café e o que isso significa para um brasileiro em sua vida. Segundo ela, "café significa Brasil e Brasil significa café". Acrescentou ainda que “o consumo de café de cerca de 99% da população do seu país pode fazer parte da sua rotina diária”. Os preços do café dispararam nos dias de hoje e especialmente na epidemia de Corona e as pessoas foram afetadas, mas o café é a nossa vida e tão importante quanto a nossa respiração é para mim e para o café da minha família", acrescentou. Eu gostaria de parar de beber meu último suspiro - Dhaiane Krauss, cidade de Manacapuru, Brasil.

Tradutor do blog por: Dhaiane Krauss

 

Dr. Hardik B. Ramani

Siga-me no YouTube: Knowledge4 All

Siga-me no Blogger: https://www.drhbramani.com/

Siga-me no Facebook: https://www.facebook.com/drhbramani 

Mob: 8980001554

Email: hardik.ramani@gmail.com

 

Coffee in Brazil and World - taste of brazil, brazilian coffee, santos coffee, good people coffee, History of Coffee in Brazil

Coffee prices have risen in Brazil, but people's love of coffee did not diminish

  

 From the end of 2019 to the present day, when the world is in the grip of a corona epidemic and people's lives are in turmoil, the basic needs of the people have increased rather than decreased. Millions have died and millions have become unemployed. Jobs and businesses are at a standstill, and people are struggling to make ends meet. For a human being, everything can go without, but not without food at all. Due to the different climates and lifestyles of different countries, many food items are frequently consumed and consumption is very high in that country. The government of the country has placed this item in a very important category and is making efforts to ensure that its production takes place in the country and its prices remain under control.

Brazil and Coffee

    Brazil is the longest country in the South American continent with a length of 4395 km. The continent, known as South America or Latin America, is also famous for the world's largest rainforest, the "Amazon" forest, which borders Brazil. Brazil is the fifth largest country in the world and the sixth largest in the world with a population of 22 million. The staple diet of Brazilians is rice, beans and manioc (sweet potato). In which they make various dishes using manioc (sweet potato) flour. In addition, chicken, meat and fish are described in their diet as in other parts of the world. The national dish of the Brazilian people is Feijoada, but when it comes to drinks, Brazilians are very fond of drinking coffee.

    Brazilians value coffee as much as they drink juice, tea, green tea or other beverages from around the world. In Brazil morning and evening, everyone from children to adults loves the taste of coffee and according to a survey, every third person in the world who drinks coffee is Brazilian. While Brazil is also the world's number one coffee exporter, it is time for Brazilians to pay a higher price for their local goods.

History of coffee in Brazil & World

    The first record in the history of coffee dates back to the late 15th century when coffee beans were brought to Yemen from Ethiopia by a Somali trader. This drink was drunk by Sufi saints at that time to maintain concentration in prayer. Gradually, the taste of coffee became so popular that it became popular all over the world within a century.

    The first coffee plant in Brazil was planted in 1727 by Francisco de Melo Palheta in the state of Pará. The Portuguese wanted to cultivate coffee on Brazilian soil and gain a foothold in the global market, but at the time, the intervention of the French Guiana region made it difficult to get coffee beans. Francisco de Melo Palheta, the first coffee planter in Brazil, smuggled a lot of seeds for a coffee tree while returning from a diplomatic mission and successfully began planting coffee trees in Brazil. Coffee was brought from Para State to Rio de Janeiro State in 1770 and was also grown. 

    Until the beginning of the 19th century, the production and sale of coffee was limited to Brazil's domestic demand, but then the demand for coffee in Brazil increased on a war footing, given the growing demand from around the world and especially from countries like America and Europe. From 1830 to 1850, coffee was produced in Brazil by foreign slaves, but after 1850, slave trade was regulated, and coffee was grown on an industrial basis. By this time, Brazil alone accounted for about 40% of the world's coffee production. With the advent of 1888 a complete ban on the importation of slave labor, immigrants from Europe were called to Brazil to meet the demand for coffee.

    By the beginning of the 20th century, Brazil accounted for 16% of the country's GDP and 75% of its exports and at that time producers and exporters played a major role in politics so that Brazil could be recognized as a country of coffee in the whole world. Periodic rise and fall in coffee prices in the country has always been a question mark. By 1920-30, Brazil alone produced about 80% of the world's coffee, but by the 1950's, the demand for Brazilian coffee in the global market began to decline due to worldwide coffee cultivation and production.

Which state is the largest producer of coffee in Brazil?

    Brazil has been the largest producer of coffee in the world for the last 150 years and also the largest exporter. Brazil depends on six states for its coffee production. Including Minas Gerais (1.22 million hectares), Espírito Santo (433,000 hectares), São Paulo (216,000 hectares), Bahia (171,000 ha), Rondônia (95,000 ha), and coffee is cultivated in Paraná (49,000 ha). Brazil is the world's largest producer of green coffee, Arabica coffee and instant coffee, which are considered to be of the highest quality and prevalent in the world. According to a survey, by 2011, Brazil was producing 2.7 million tons of coffee, for which more than 3.5 million people in the entire Brazilian country are involved in the coffee business.

    For the purpose of coffee production, the farmers have more than 2.20 lakh farms which are cultivating in 27 lakh sq km and the farmers are believed to be producing more than 30 bags per hectare. The Brazilian state of Minas Gerais accounts for more than 50% of total coffee production. Brazil is said to have the right climate, atmosphere and soil to produce quality coffee. The Brazilian specialty coffee association B.S.C.A. Encourages the use of quality control techniques by raising the standards of excellence of Brazilian coffee offered in the local and international markets.

Coffee species growing in Brazil

    There are two main types of coffee grown in Brazil. Coffee of the Arabica and Robusta species covers the entire Brazilian market, with Arabica being the choice of 70% of people in Brazil and around the world. Minas Gerais produces exclusively Arabica coffee exclusively.

Processing factories making coffee powder from coffee beans

    In general, coffee factories in Brazil are divided in two ways. One type of factory only processes and produces ground or roasted coffee while another type of factory produces instant coffee which is popular worldwide for direct drinkable coffee. Thousands of ground or roasted coffee companies operate in Brazil, while only 4 Brazilian companies produce and sell 75% of instant coffee.

Brazil's tax policy for coffee

    The Brazilian government knows how important coffee is to Brazil, so for years no tax has been levied on coffee exports from Brazil by various governments, but a 10% tax on imports of imported and processed green coffee and roasted coffee and a 16% tax on soluble coffee imports. The Brazilian government has exempted the world's largest coffee importer from exporting unprocessed coffee beans to the United States, the European Union and Japan.

According to a Brazilian, what is the significance of coffee in his life?

    One of my blog readers is a native of Brazil and she is also very fond of coffee. They openly discuss coffee and what it means for a Brazilian person in their life. According to her, "coffee means Brazil and Brazil means coffee". She also added, “Coffee consumption of about 99% of the population of her country can be a part of their daily routine”. Coffee prices have skyrocketed these days and especially in the Corona epidemic and people have been affected but coffee is our life and as important as our breathing is to me and my family's coffee," she added. Every member of my family is a coffee addict and I would like to quit drinking my last breath.  - Dhaiane Krauss, Manacapuru city, Brazil.

 

Dr. Hardik B. Ramani

Follow Me on YouTube: Knowledge4 All

Follow Me on Blogger: https://www.drhbramani.com/

Follow me on Facebook: https://www.facebook.com/drhbramani

Mo: 8980001554

Email: hardik.ramani@gmail.com